Hauptgänge Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Käse Schweins Cordon Bleu Rindsfilet Stroganoff Eglifilets mit Weissweinsauce Alle Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse serviert. Beilagen: Pommes-Frites, Spätzli, Reis oder Teigwaren
Vegetarisch Eierschwämmli-Ravioli im Petersilienteig Kürbis-Ravioli mit Ingwer & Peperoncini Vegetarischer Herbstteller Herbstspezialitäten Rehgeschnetzeltes mit Trauben Hirsch-Entrecôte Alle Herbstspezialitäten werden mit Spätzli, Rotkraut, Marroni & Frucht serviert. Wild aus der Region - je nach Glück des Jägers! Überraschungsmenü Marco verwöhnt kulinarisch 3-Gang Degustationsmenü 4-Gang Degustationsmenü Für die Kinder Kinder Salat Chicken Nuggets mit Pommes Frites Wienerli mit Pommes Frites & Karotten Portion Pommes Frites
Unsere Frisch-Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, einem Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel herstellt.
Herkunft von unserem Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien.
