Suppen Waldpilzcreme mit Knoblauch Croutons Bärlauchcreme mit Spargeln
Hauptgänge Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Käse Schweins Cordon Bleu mit Raclettekäse Rinds-Kotelett an grüner Pfefferrahmsauce Gebratenes Zandermittelstück an Weissweinsauce
Alle Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse und einer Beilage nach Wunsch serviert: Bratkartoffel, Pommes-Frites, Risotto oder Teigwaren
Vegetarische & Pasta Gerichte Kartoffel - Bärlauch Tortilla mit Gemüse Spaghetti mit Gemüse, Tomaten, Knoblauch & Kräutern Spaghetti mit Rindsstreifen, Tomaten, Knoblauch & Kräutern
Überraschungsmenü Marco verwöhnt kulinarisch 3-Gang Degustationsmenü 4-Gang Degustationsmenü
Für die Kinder Chicken Nuggets mit Pommes-Frites Poulet Schnitzel mit Pommes-Frites Wienerli mit Pommes-Frites Portion Pommes-Frites
Unsere Frisch-Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, einem Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel herstellt.
Herkunft von unserem Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien.
