Taverne Susten
Menükarte
Menüvorschläge
Weine
Kontakt
Öffnungszeiten
     
 

Auszug aus unserer Menükarte: 
 
Vorspeisen
Rindstartar Taverne
Nüsslisalat mit Trauben, Hobelkäse & Croûtons    
Gemischter Salat                                                                             
Grüner Salat

Suppen
Kürbiscreme                                                                       
Waldpilzcreme                                                               

Hauptgänge
Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Käse                    
Schweins Cordon Bleu                                                    
Rindsfilet Stroganoff                                                             
Eglifilets mit Weissweinsauce                                                        
Alle Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse serviert.
Beilagen: Pommes-Frites, Spätzli, Reis oder Teigwaren


Vegetarisch
Eierschwämmli-Ravioli im Petersilienteig                                 
Kürbis-Ravioli mit Ingwer & Peperoncini                                   
Vegetarischer Herbstteller                                                              

Herbstspezialitäten
Rehgeschnetzeltes mit Trauben         
Hirsch-Entrecôte                                      
Alle Herbstspezialitäten werden mit Spätzli, Rotkraut, Marroni & Frucht serviert.
Wild aus der Region - je nach Glück des Jägers!

Überraschungsmenü
Marco verwöhnt kulinarisch
3-Gang Degustationsmenü                                                            
4-Gang Degustationsmenü                                                            

Für die Kinder
Kinder Salat
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Wienerli mit Pommes Frites & Karotten
Portion Pommes Frites 


Unsere Frisch-Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, einem Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel herstellt.

Herkunft von unserem Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien.