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Auszug aus unserer Menükarte: 
 
Vorspeisen
Rindstatar Taverne
Lauwarmer Spargelsalat mit Orangen
Gemischter Salat
Grüner Salat

Suppen
Waldpilzcreme mit Knoblauch Croutons
Bärlauchcreme mit Spargeln

Hauptgänge
Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Käse
Schweins Cordon Bleu mit Raclettekäse
Rinds-Kotelett an grüner Pfefferrahmsauce
Gebratenes Zandermittelstück an Weissweinsauce

Alle Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse und einer Beilage nach Wunsch serviert:
Bratkartoffel, Pommes-Frites, Risotto oder Teigwaren


Vegetarische & Pasta Gerichte
Kartoffel - Bärlauch Tortilla mit Gemüse
Spaghetti mit Gemüse, Tomaten, Knoblauch & Kräutern
Spaghetti mit Rindsstreifen, Tomaten, Knoblauch & Kräutern        

Überraschungsmenü
Marco verwöhnt kulinarisch
3-Gang Degustationsmenü                                                            
4-Gang Degustationsmenü                                                            

Für die Kinder
Chicken Nuggets mit Pommes-Frites
Poulet Schnitzel mit Pommes-Frites
Wienerli mit Pommes-Frites
Portion Pommes-Frites

Unsere Frisch-Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, einem Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel herstellt.

Herkunft von unserem Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien.