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Auszug aus unserer Menükarte

Vorspeisen
Rindstatar Taverne
Rinds-Carpaccio mit Hobelkäse & Trüffelöl

Suppen
Waldpilzcreme mit Whiskey
Curry Suppe mit Zitronengras verfeinert

Hauptgänge
Walliser Steak mit Tomaten, gratiniert mit Käse
Schweins-Cordon Bleu mit Raclettekäse
Rinds Entrecôte mit Kräuterbutter gratiniert
Gebratene Eglifilets mit Tatarsauce

Die Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse serviert.
Als
Beilage: Risotto, Bratkartoffeln, Pommes-Frites oder Teigwaren

Vegetarische  Gerichte & Pasta
Spaghetti mit Gemüse, Tomaten, Knoblauch & Kräutern
Spaghetti mit Rindsstreifen, Tomaten, Knoblauch & Kräutern
Limetten Chili Ravioli Gigante
Eierschwämmli Ravioli

Überraschungsmenü
Marco verwöhnt kulinarisch
3-Gang Degustationsmenü                                                            
4-Gang Degustationsmenü                                                            

Für die Kinder
Chicken Nuggets, Poulet Schnitzel, Wienerli mit Pommes-Frites


Unsere Frisch-Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, einem Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel herstellt.

Herkunft von unserem Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien.