Vorspeisen
Rindstartar Taverne
Trockenfleisch Carpaccio mit Trüffelöl
Gemischter Salat
Grüner Salat
Suppen
Topinambur-Creme mit Croutons
Rote, pikante Curry Kokoscreme
Hauptgänge Schweins-Cordon-Bleu
Kalbskotelette mit Kräuterbutter
Rindsentrêcote mit Pfeffersauce
Gebratene Eglifilets
Walliser Steak mit Tomaten und gratiniert mit Käse Alle Hauptgänge werden mit frischem Saisongemüse serviert.
Beilagen Pommes-Frites, Risotto, Kartoffelgratin oder Teigwaren.
Vegetarisch
Gemüseteller mit Kartoffelgratin
Ravioli Gigante mit Kürbis &
Basilikumsauce
Pasta Gerichte
Spaghetti mit Rindsfiletstreifen, Tomaten, Knoblauch &
Kräutern
Spaghettimit Crevetten, Tomaten, Knoblauch & Kräutern
Spaghetti
mit Gemüse, Tomaten, Kräutern & Knoblauch
Überraschungsmenü Marco verwöhnt kulinarisch
3 Gang Degustationsmenü
4 Gang Degustationsmenü
Für die Kinder
Buchstaben Suppe
Kindersalat
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Wienerli mit Pommes Frites & Karotten
Portion Pommes Frites
Unsere Frisch Teigwaren stammen von der Firma NOVENA, aus einem
Produktionsbetrieb in den Bergen, der Produkte ohne
Konservierungsmittel, synthetische Geschmacksverstärker und Bindemittel
herstellt.
Herkunft von unseren Fleisch: Schweiz, Australien, Belgien
